Les saveurs d’ici appréciées en ville

La dizaine de producteurs de la région qui ont participé au festival Montréal en lumière en février dernier, dans le cadre d’un souper thématique organisé par les Cuisines collectives du grand plateau (CCGP), ont été remerciés.

Pour ce faire, les CCGP ont profité de la période estivale pour faire une tournée dans Charlevoix. Ainsi, le président du conseil d’administration, Christian Toussaint, et l’une des animatrices-intervenantes des CCGP, Martine Hilaire, ont visité neuf producteurs d’ici qui se sont fait connaître en mars dernier à Montréal. Ils leur ont remis un cadre souvenir pour les remercier de leur générosité.

« L’accueil ici a été aussi agréable que lors de notre rencontre initiale l’hiver dernier. Il a été très enrichissant de faire découvrir ces produits et ce fut encore plus instructif pour nous de visiter chacun des producteurs », explique M. Toussaint. «L’expérience sera certainement à répéter. Un bravo particulier au collectif de Saveurs Charlevoix qui facilite la distribution des produits d’ici. C’est un exemple à suivre pour d’autres régions », ajoute Mme Hilaire.