Le Festival Cuisine, Cinéma et Confidences tiendra sa 6e édition du 26 au 28 avril

Une première foire gourmande fera partie des activités de la 6e édition du Festival Cuisine, Cinéma et Confidences, qui se tiendra du 26 au 28 avril dans plusieurs lieux à Baie-Saint-Paul.

Les chefs réaliseront un immense « pain sandwich » jamais réalisé au Québec. Ils cuisineront sur la rue Saint-Jean-Baptiste, dont une portion sera fermée le 28 avril. Ce moment de clôture du Festival sera dédié à tous les bénévoles et aidants qui ont démontré une solidarité lors des inondations du 1er mai 2023.

Ce sera d’ailleurs la première fois que l’événement se tiendra au printemps. Les cinq premières éditions se sont déroulées en novembre.

Liza Fulla sera la présidente d’honneur de cette 6^e édition, qui mettra en lumière le Saint-Laurent. On célébrera ses saveurs marines, ses produits du terroir et son cinéma captivant.

Plus de détails sur la programmation seront dévoilés dans les prochaines semaines, On sait déjà que les 25 ans de la MicroBrasserie Charlevoix seront soulignés par un souper gastronomique Broue où un hommage sera rendu à Michel Côté. Au cours de cette soirée Cruising Bar, les longs métrages Dans le ventre du dragon et Au clair de la lune seront présentés.

Ce sera l’occasion de rencontrer des chefs passionnés et des producteurs locaux qui permettront des échanges et aussi de mieux comprendre le lien entre « l’assiette et l’environnement ».

Le festival s’adresse à tous, des plus jeunes aux plus grands, car le plaisir de manger ne connaît pas de frontières d’âge. Il présentera une sélection éclectique de films, des ateliers animés par des chefs renommés, ainsi qu’un volet jeunesse pour initier les plus jeunes à l’art de la table et au plaisir de cuisiner.

Christian Bégin, Francis Reddy, Charlotte Aubin et Anaïs Barbeau-Lavalette seront d’ailleurs présents pour animer des activités. Les soirées de gala permettront de vivre des expériences gastronomiques inspirées par les films et orchestrées par les chefs invités. Ces moments uniques font désormais partie intégrante de l’identité du festival, estime la directrice Lucie Tremblay.

Le Festival avait d’ailleurs été récompensé en 2022 en remportant le prix pour « L’événement gastronomique de l’année » aux Lauriers de la gastronomie québécoise.