L’abattoir de Louis-Marie Tremblay à Saint-Hilarion bénéficie d’une subvention de 125 739 $ du gouvernement du Québec. La somme permettra à l’entrepreneur de réaménager son abattoir et de se doter de nouveaux équipements. Il s’agit également de la seule boucherie de Saint-Hilarion, attenante à l’épicerie du coin.
« Le service d’abattage que fournit cette entreprise est très utile aux producteurs de Charlevoix. Le soutien financier du gouvernement du Québec lui permettra d’aménager ses installations et de satisfaire aux normes en vigueur », a précisé le ministre Hamad.
L’aide financière versée provient du Programme de soutien à la normalisation des abattoirs québécois. Ce programme a pour objectif de maintenir l’offre de service d’abattage de proximité, notamment en permettant aux entreprises de se soumettre à la Loi et réglementations en vigueurs.
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