Une nouvelle épicerie à Baie-Saint-Paul : La gourgane – épicerie écoresponsable
Eh oui! Baie-Saint-Paul nous avons une nouvelle épicerie en vrac écoresponsable, La gourgane. Ce que signifie une épicerie écoresponsable?
Premièrement, il n’y a aucun sac de plastique pour faire vos achats, il faut apporter vos contenants propres, pour faire le remplissage en magasin (il y aura quelques pots recyclés disponibles au besoin).
« Ayant une vision écologique, même si elle est non parfaite à 100%, j’essaie dans mon quotidien de faire une différence dans mes choix de consommation », explique la propriétaire, Suzanne Thomas.
Magasiner en vrac peut sembler complexe, mais c’est simplement d’être organisé et de planifier notre épicerie en apportant nos contenants. Magasiner de façon écoresponsable est une habitude merveilleuse pour la planète, puisqu’on ne génère pratiquement aucun déchet.
On économise puisqu’on achète seulement ce dont on a besoin, donc moins de gaspillage alimentaire et on peut diversifier nos aliments puisque nous avons le libre-choix sur la quantité achetée.
Arrivé à la maison, on ramasse les contenants dans le garde-manger, zéro déchet généré, n’est-ce pas merveilleux ?
Que vous soyez célibataire, en couple ou une famille, végétarien, flexitarien ou avec des intolérances alimentaires, il y a sûrement quelque chose qui peut faire votre bonheur à « La gourgane ».
« Vous avez cette fibre écologique en vous ? Génial, on devrait se voir bientôt! Vous n’êtes pas convaincu du « comment ça marche ? » Venez me rencontrer, c’est avec plaisir que je vous expliquerai les étapes à suivre, vous verrez ce n’est vraiment pas compliqué », continue Mme Thomas.
La gourgane est située au 23 rue Racine à Baie-Saint-Paul. On peut aussi consulter la page Facebook « La gourgane – épicerie écoresponsable ».
