Un fermier de famille, ça vous intéresse?

Pour l’organisme Équiterre, l’arrivée du printemps rime avec l’inscription aux paniers hebdomadaires du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC). La méthode consiste, pour les citoyens, à s’engager auprès d’une ferme membre du réseau en achetant dès le printemps « sa part » de la récolte qui lui sera livrée au cours de l’été et de l’automne. Misant notamment sur des producteurs biologiques, le réseau permet d’opter pour différents formas de paniers et pour une récolte allant de 12 à 22 semaines.

« L’Agriculture soutenue par la communauté est un commerce direct qui permet aux fermes, souvent de petite taille, de bénéficier de 100 % du montant investi par les citoyens et ainsi de créer ou de conserver des emplois en agriculture », explique Isabelle Joncas de l’organisme Équiterre. Elle rappelle de plus que les trois quarts des légumes biologiques consommés au Québec sont importés.

Parmi la cinquantaine de points de chute présents dans la région de Québec se trouve

la Ferme

éboulmontaise aux Éboulements, soit la seule ferme membre dans Charlevoix. On s’inscrit auprès du fermier au 418-635-2682. Pour en apprendre plus sur le réseau de l’ASC et l’organisme Équiterre, on peut se rendre sur www.equiterre.org.