Foire des terroirs : Une quarantaine de producteurs seront au rendez-vous

La troisième édition de la Foire des terroirs se tiendra le samedi 25 août à la Laiterie Charlevoix de 10 h à 18 h. C’est une belle occasion pour rencontrer une quarantaine de producteurs et de transformateurs québécois, qui viennent d’un peu partout au Québec.
 
Les producteurs proviennent de plusieurs secteurs de la transformation agro-alimentaire, dont la fromagerie, la charcuterie, le cidre et le vin, la boulangerie et autres spécialités. Les transformateurs de Charlevoix auront une place de choix lors de cet événement, qui a attiré l’an dernier près de 5 000 personnes.
En plus de se procurer des produits du terroir, les familles auront accès à une mini-ferme et à des jeux-gonflables. Il sera aussi possible d’assister à une fabrication d’un bassin de cheddar en direct de la fromagerie. Comme autre activité, le sous-chef du Manoir Richelieu, M. Luc, concoctera plusieurs recettes avec les produits de notre terroir charlevoisien. L’ouverture des kiosques est prévue pour 11 h.