Pour une troisième année, des employés du Casino de Charlevoix ont mis la main aux immenses chaudrons des cuisines du Manoir Richelieu afin de cuisiner pour les gens et les familles dans le besoin. Appuyant la cause du Service d’aide alimentaire et budgétaire de Charlevoix, ce sont 500 plats qui ont été cuisinés e distribués.
Une vingtaine d’employés ont littéralement mis la main à la pâte dans le cadre de cette activité bénévole, réalisant notamment une soupe au gourgane, un plat de pâte alimentaire, un sauté de volaille et un pouding au pain. Pour le chef du Manoir Richelieu, Patrick Turcot, l’activité est une « opportunité en or de partager la passion de notre équipe ». Cette année, quelques produits de Charlevoix ont d’ailleurs pris le chemin des marmites.
Armé d’un tablier, le directeur général du Casino de Charlevoix, François Tremblay affirme que « c’est toujours un plaisir de participer à cette activité. Notre région donne souvent une image de richesse, mais il y a aussi de la pauvreté. Si le travail que nous faisons aujourd’hui dans la bonne humeur et le plaisir peut aider des gens à avoir un rayon de soleil, l’objectif est atteint. Nous sommes privilégiés de pouvoir partager. » Depuis quatre ans, le Casino de Charlevoix a remis 70 000 $ à divers organismes communautaires.
Une participation qui s’inscrit également dans un mouvement corporatif pour les casinos du Québec où chaque siège social invite ses employés à œuvrer pour des tâches de sécurité alimentaire. Dans Charlevoix, c’est le Service alimentaire et budgétaire de Charlevoix qui bénéficie de ce coup de pouce à lequel le Casino ajoute un don de 10 000 $.
« Ce geste vient nous aider de façon extraordinaire », souligne le président du SAAB Denis Lavoie, heureux que son équipe puisse également offrir des plats préparés, attendus par la clientèle. Un organisme de plus en plus présent et qui constate une hausse de 46 % des demandes cette année (voir autre texte).
Les plats concoctés par les employés du Casino de Charlevoix, sous la supervision de l’équipe des cuisines du Manoir Richelieu, ont été distribués dans les jours suivant l’activité qui se déroulait le 18 septembre.
