Après des lancements à Toronto et à La Malbaie et après s’être fait remarquer au Nouveau-Brunswick, «Le Goût de Charlevoix» et sa version anglaise «A Taste of Charlevoix» sont maintenant disponibles dans quelques librairies et chez plusieurs commerçants membres de Tourisme Charlevoix.
«Il s’agit de permettre aux Charlevoisiens et aux visiteurs de la région de se procurer le livre avant qu’il soit disponible dans les grands réseaux de distribution nationaux et sur Internet», explique Alyre Jomphe, directeur général de Tourisme Charlevoix.
«Le Goût de Charlevoix» fait la part belle à deux des principaux attraits de la région, soit ses paysages et sa cuisine.
Pas moins de 12 chefs cuisiniers de Charlevoix ont collaboré à la réalisation du livre en présentant 30 recettes où les lecteurs retrouveront les produits phares du terroir charlevoisien. Le photographe paysager de Toronto George Fisher et son collaborateur madelinot Pascal Arseneau, spécialisé dans la photographie culinaire, en sont les auteurs.
«Le Goût de Charlevoix» et «A Taste of Charlevoix» se détaillent à 24,95 $. Tous deux sont déjà disponibles à la Librairie de Baie-Saint-Paul, à la librairie Le Funambule et à l’Imprimerie de Charlevoix à La Malbaie. Les touristes peuvent aussi se le procurer dans plusieurs établissements hôteliers et chez certains commerçants agrotouristiques.
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