L’auberge «Pour un Instant» propose un bistro-crêperie

Par Lisianne Tremblay 10:47 AM - 7 décembre 2023
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Gérald Delmas et Angéline Boulet ajoutent une offre de bistro-crêperie. Photo archives

Un an après avoir acquis l’auberge de La Malbaie, Angélique Boulet et Gérard Delmas offriront un bistro-crêperie les vendredis et les samedis dès demain le 8 décembre de 17 h à 20 h 30.

Les deux copropriétaires de l’Auberge musicale Pour un Instant ont eu cette idée puisqu’il n’y a plus de restaurant dans le secteur de Cap-à-L’Aigle.

«Après avoir été connu pour ses bonnes tables, Cap-à-l’Aigle n’a plus d’offre de restauration depuis plusieurs années. Voyant le besoin et à la demande de notre clientèle cet été, nous avons proposé une carte simple avec des assiettes du terroir, une sélection de bières locales et quelques vins. La carte offrait aussi une crêpe et cela a rapidement plu », ont confié le sympathique couple dans leur communiqué.

Ils ont entièrement autofinancé ses installations afin d’opérer la crêperie. C’est donc une nouveauté pour les résidents de Cap-à-L’Aigle. Il suffit de les appeler pour réserver une place.