Cuisiner, pour le plaisir de donner

Une vingtaine d’employés du Casino de Charlevoix se sont activés dans les cuisines du Fairmont Manoir Richelieu mercredi afin de cuisiner 500 plats pour le Services d’aide alimentaire et budgétaire de Charlevoix.

47 gâteaux aux carottes, un immense chaudron de bœuf bourguignon et des lasagnes. Les employés du Casino de Charlevoix inscrits à cette deuxième édition de l’activité bénévole Par pur plaisir de donner n’ont pas chaumé.

Aidé des équipes en cuisine du Manoir Richelieu, le groupe a concocté 500 plats qui seront congelés et remis au SAAB. L’organisme les distribuera ensuite aux gens dans le besoin. « Le dernier repas concocté l’an dernier dans le cadre de cette activité a été remis en août. Les gens apprécient et savourent ces plats cuisinés avec cœur  », précise les intervenants du SAAB et son président Denis Lavoie.

« La demande de s’engager envers le SAAB est venue il y a plusieurs années de nos employés qui ont à cœur cet organisme », soulignait pour sa part le directeur du Casino de Charlevoix François Tremblay, saluant la participation du chef du Manoir Richelieu Patrick Turcot et de son équipe.

Petits déjeuners

 À ce coup de pouce de 500 plats s’ajoute un don de 10 000 $ du Casino de Charlevoix remis au SAAB. « Nous projetons d’utiliser une partie de ce don pour participer à la création d’un service de petit déjeuner à l’école secondaire du Plateau et à l’école Marguerite-d’Youville à La Malbaie », précise le président du SAAB Denis Lavoie.

« Les enfants sont les plus vulnérables. Il y a des choses qui existent déjà dans les écoles et on vient bonifier l’aide en place. Un enfant le ventre vide ne pas apprendre », ajoute M. Lavoie qui constate avec tristesse que son organisme est de plus en plus sollicité.