La MRC de Charlevoix annonce une aide financière de 18 000 $ à la Belle louve de Baie-Saint-Paul provenant du Fonds de la région de la Capitale-Nationale.
L’entreprise agroalimentaire se spécialise dans la production agricole, la transformation alimentaire et la vente et distribution.
Le projet d’investissement qui s’élève à 100 000 $ consiste à faire l’acquisition d’équipements et d’une chapelle abandonnée à Baie- Saint-Paul pour en faire son lieu de production et de transformation de ses produits, dont le vinaigre de miel. Le marché des vinaigres de spécialité est en pleine expansion et la Belle Louve est la seule productrice de vinaigre de miel dans Charlevoix, mentionne la MRC de Charlevoix.
D’ici la prochaine année, l’entreprise désire fabriquer du vinaigre de miel en plus grande quantité et en faire son produit phare. Avec l’acquisition de la chapelle, l’entreprise pourra augmenter la production de façon significative.
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