La MRC de Charlevoix appuie la nouvelle entreprise Rose et Lion
Il est possible de se procurer plusieurs variétés de champignons à la boutique située aux Éboulements. Photo Courtoisie
Le conseil des maires de la MRC de Charlevoix a remis 5 000 $ à la nouvelle entreprise Rose et Lion via son Fonds de soutien au démarrage.
Située aux Éboulements, Rose et Lion se spécialise dans la culture de champignons gourmets dont la pleurote (bleue, rose et jaune), l’hydne hérisson, la pholiote adipeuse, la pleurote black pearl, le reishi, le maïtaké et plus encore.
Les Charlevoisiens peuvent d’ailleurs se procurer leurs produits dans les marchés publics et à leur boutique.
La mise en place de cette entreprise a nécessité un investissement de 23 026 $. Elle permet la création d’un emploi.
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