19 avril 2024
La croissance constante amène la MicroBrasserie Charlevoix à voir plus grand
Fredérick Tremblay et Caroline Bandulet veulent construire une nouvelle usine.
La MicroBrasserie Charlevoix veut construire une nouvelle usine, estimée à cinq millions $, dans le nouveau développement commercial et résidentiel d’Yves Simard.
La construction se ferait cet automne si tout se déroule comme prévu. «On ne cesse de grandir par en dedans, mais là on a atteint la limite de notre originalité pour inventer de l’espace, commente Frédérick Tremblay, copropriétaire de la MicroBrasserie Charlevoix, qui a fait une offre d’achat sur un terrain. Et comme on préfère utiliser notre originalité pour créer de nouvelles bières, on a décidé qu’il était temps d’agrandir. Ça fait déjà plusieurs mois que nous sommes sur le dossier alors on espère vraiment obtenir les autorisations de la ville pour aller de l’avant. »
La boutique fera partie du nouveau concept européen. Des images de la nouvelle usine seront dévoilées dans quelques semaines. M. Tremblay réserve quelques surprises à ses fidèles clients.
L’actuelle usine située sur la rue Paul-René Tremblay a atteint ses limites.
La nouvelle usine permettra de tripler la production de bières, qui pourra atteindre 30 000 hectolitres.
