Longtemps ils ont tourné, moulant le grain jusqu’à en faire farine. Avec l’avènement des machines, la plupart de ces nobles ouvriers de bois mus par la seule force des rivières et du vent ont été forcés à la retraite.
Charlevoix compte encore quelques-uns des derniers moulins traditionnels actifs du Québec. Francine Adam s’est longuement penchée sur l’histoire de ceux-ci. Le 4 septembre prochain, elle offrira une conférence basée sur son livre Les Moulins à eau du Québec, à grands renforts d’artéfacts, de photos anciennes, de cartes historiques, de peintures… Une rencontre avec des géants du passé qui méritent qu’on les salue!
Aux Moulins de l’Isle-aux-Coudres, 36, chemin du Moulin.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à communiquer avec Mme Caroline Perron au 418-438-2184.
