Après un lancement fort médiatisé à Toronto pour la version anglaise, Tourisme Charlevoix a présenté lundi son livre de recettes en version française, Le Goût de Charlevoix, à ses partenaires régionaux. La scène avait lieu au Manoir Richelieu.
22 producteurs et 12 chefs de la région apparaissent dans ce volume abondamment illustré de photographies de la région, réalisées par les photographes ontariens George Fisher et Pascal Arseneau. Le goût de Charlevoix est préfacé par Jean Soulard.
Une cinquantaine de personnes ont assisté à ce lancement. Le goût de Charlevoix ou Taste of Charlevoix est un outil de promotion touristique original développé par Tourisme Charlevoix. Il allie la beauté des paysages, la riche diversité des produits régionaux et la réputation indéniable des chefs de Charlevoix.
