La production reprend à la Charcuterie Charlevoisienne
Courtoisie | Les principaux acteurs de l'entreprise familiale Charcuterie Charlevoisienne. Courtoisie
La Charcuterie Charlevoisienne confirme la reprise graduelle de sa production après les dernières semaines marquées par la suspension de son permis fédéral.
La directrice des ventes et copropriétaire de l’entreprise, Gabrielle Tremblay, confirme que la situation qui posait problème avec le MAPAQ et l’ACIA a été régularisée. Le permis de l’ACIA n’a pas encore été délivré à nouveau, mais le processus demeure en cours.
La reprise se fera graduellement, « étape par étape », précise-t-elle.
L’entreprise remercie également les gens qui lui ont témoigné leur soutien au cours des dernières semaines.
La licence fédérale de la Charcuterie Charlevoisienne avait été suspendue en juillet par l’ACIA, dans le contexte d’enjeux relevés lors d’inspections. Cette situation avait notamment entraîné l’arrêt de la production et des rappels de produits.
Suspension de son permis fédéral : « On l’a appris à la dure »
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