L’obtention de sa licence fédérale devait marquer une nouvelle étape dans le développement de la Charcuterie Charlevoisienne. Quelques semaines plus tard, l’entreprise est toutefois confrontée à deux rappels de produits et à la suspension de cette même licence par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).  L’entreprise familiale a accepté de revenir en détail sur la … Lire la suite de Suspension de son permis fédéral : « On l’a appris à la dure »