Le Germain Charlevoix remet Champs Libres au menu ce printemps

La série de soirées gastronomiques Champs Libres sera de retour ce printemps au restaurant Les Labours de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix pour une cinquième édition.

Des événements sont prévus en avril et en mai, alors que des chefs invités se joindront à la brigade du chef Patrick Dubé afin de créer des menus inspirés des produits de saison.

« Les chefs invités auront le champ libre pour exprimer pleinement leur créativité et célébrer le printemps », indique l’établissement.

Les accords mets et vins seront sélectionnés par le sommelier Christian Beaupré. La programmation complète sera dévoilée prochainement.