Défi Moi je cuisine : deux charlevoisiens y participeront

Deux Charlevoisiens tenteront de décrocher le titre de meilleur chef niveau collégial lors de la finale nationale du Défi Moi je cuisine, le 15 novembre au Campus de Charlesbourg du Cégep de Limoilou. 

Le candidat pour le Centre d’études collégiales en Charlevoix (CECC) est Isaac Rebello, étudiant en techniques d’administration et gestion. Ce dernier a chargé les juges avec son assiette de pâtes aux fruits de mer d’inspiration portugaise, lors de la finale locale qui s’est tenue le 29 octobre. 

Emma-Rose Morel-Thériault, une ancienne étudiante du CECC qui est maintenant au Collège Mérici, sera aussi de la partie pour y représenter son établissement. 

Les deux finalistes, tout comme l’ensemble des représentants de chaque établissement collégiaux, devront reproduire à l’identique le plat qu’ils ont concocté lors de la finale locale.

C’est la première fois qu’une finale nationale est organisée pour cette compétition intercollégiale gastronomique qui s’inscrit parmi les projets associés au Réseau intercollégial des activités socioculturelles du Québec (RIASQ).