Le Fairmont Le Manoir Richelieu a maintenant sa Clef Michelin

Le Fairmont Le Manoir Richelieu a fait son entrée dans le guide français Michelin, qui distingue les meilleurs hôtels du monde. Deux établissements de la région se trouvent désormais dans ce prestigieux palmarès.

Le palmarès des Clefs Michelin 2025 a été dévoilé jeudi. Le complexe hôtelier malbéen se retrouve parmi les 38 établissements canadiens qui ont reçu une distinction.

Dans sa description, le Guide Michelin qualifie l’hôtel de « havre de paix à la fois moderne et intemporel ».

Certains des panoramas les plus spectaculaires de l’hôtel sont accessibles à tous : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis avec, en toile de fond, l’eau et le ciel éblouissants au restaurant Bellerive, et le bar Le Zéphyr, situé à proximité, avec sa terrasse face au fleuve, est un endroit idéal pour siroter un cocktail au coucher du soleil.

Passage de la description du Guide Michelin sur le Fairmont Le Manoir Richelieu

On y qualifie les chambres comme étant « élégantes et classiques ». « Nombre d’entre elles [les chambres] disposent d’une baignoire et d’une vue sur le fleuve, et la majestueuse suite La Charlevoix dispose d’un piano quart de queue, d’une cheminée romantique et d’une somptueuse salle de bain en marbre avec jacuzzi », poursuit le Guide.

Pour établir le palmarès, Michelin affirme que les juges ont vérifié et sélectionné plus de 7 000 hôtels à travers le monde en se basant sur quatre principaux critères de sélection, soit la contribution significative au quartier ou à l’environnement, la qualité et constance du service, la personnalité et caractère global et le rapport qualité-prix.

Le Germain Charlevoix Hôtel & Spa, conserve quant à lui sa Clef Michelin qu’elle avait acquise en 2024.

Digne de mention

Pour le directeur général de Tourisme Charlevoix, Mitchell Dion, « c’est une très grande fierté d’avoir deux établissements dans les 38 au pays qui ont obtenu une Clef Michelin. C’est à ne pas négliger. Les deux établissements ont une très grande notoriété et ils ajoutent une étoile à leur tableau. Je souligne le travail colossal derrière le succès de ces deux hôtels.  C’est digne de mention », dit-il.