Un 28e produit pour la Cidrerie et les Vergers Pedneault

La Cidrerie et les Vergers Pedneault ont lancé leur 28e produit. Cette fois, ils ont choisi de miser sur la cerise. Ils ont créé une crème de cerise. Deux ans de travail ont été nécessaires avant d’arriver avec le produit final.

Élaboré par Michel Pedneault et son équipe de production à partir de cerises fraîches, ce produit permet d’apporter une touche gourmande aux tables des amateurs de saveurs authentiques. La fusion de
deux variétés de cerises griottes a permis sa réalisation, explique l’entreprise dans un communiqué.

« Cette douceur aux cerises que l’on compare à un nectar, étant autrefois le breuvage des dieux,
vous transportera outre-mer par son odeur enivrante au sein d’un champ de petits fruits
sauvages. En bouche, des fruits rouges confiturés accompagnés de notes boisées seront au
rendez-vous. À déguster en fraicheur au digestif : en accompagnement d’un gâteau praliné ou
d’un gâteau au fromage », décrit la sommelière Élisabeth Desgagnés.

La crème de cerise est disponible à partir de maintenant dans les points de vente de la Cidrerie et des Vergers Pedneault, dont la boutique de L’Isle-aux-Coudres.