Chef Jean-Philippe Cloutier aux Labours

Par Dave Kidd 7:13 AM - 13 octobre 2024
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Chef Jean-Philippe Cloutier . Photo fournie par Le Germain Hôtels.

Le chef Jean-Philippe Cloutier, gagnant de l’émission Le Restaurant, saison 2, s’emparera des cuisines de trois hôtels Le Germain dont celui de Baie-Saint-Paul pour une soirée.

C’est le 9 novembre au restaurant Les Labours de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix que chef Cloutier proposera un menu exclusif de six services.

« Son inspiration pour ces événements ? Les décors raffinés de nos lieux et de nos destinations ainsi que la diversité et la fraîcheur des ingrédients canadiens. Une expérience de créativité culinaire mémorable qui promet de satisfaire tous les sens », mentionne le Germain Hôtels dans un communiqué.

Avant sa victoire à l’émission Le Restaurant, diffusée sur Zeste et TVA, chef Jean-Philippe Cloutier a effectué des passages remarqués dans plusieurs cuisines renommées à San Francisco, New York et Copenhague.