Avis de nomination

Laissez-nous vous présenter Christian Beaupré, notre Gérant de cave à l’Hôtel & Spa le Germain Charlevoix. Christian Beaupré est un passionné de vin qui a consacré sa carrière à l’art de la sommellerie. Il a travaillé dans de prestigieux restaurants et a acquis une expérience inégalée dans le domaine du vin avant de se joindre à notre équipe il y a bientôt deux ans. Son objectif est de faire découvrir à nos invités des vins rares exceptionnels, tout en proposant des accords mets-vins originaux.

Sa carte des vins, constamment mise à jour, propose une sélection de plus de 800 références provenant des quatre coins du monde. Grâce à son expertise, le restaurant les Labours a reçu le Prix de Grande carte des vins dans le magazine Wine Spectator, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de vin.

En plus de son travail au restaurant, Christian participe activement à des compétitions de sommellerie. Il est actuellement en lice pour remporter la 6^e édition de la Bataille des Sommeliers, où il s’est déjà illustré en remportant le 1/8 de finale. Nous lui souhaitons le plus grand succès pour le ¼ de finale qui aura lieu à l’automne 2024 !