Starbucks et Pizza Salvatoré arrivent à Baie-Saint-Paul

Le promoteur immobilier Yves Simard confirme que les chaînes Starbucks et Pizza Salvatoré s’installeront dans l’Écoquartier des Moissons à Baie-Saint-Paul. Un autre restaurant possiblement de sushis s’ajoutera à l’offre.

C’est une première annonce commerciale pour l’homme d’affaires. « J’ai reçu six offres concernant la restauration. J’ai opté pour des produits différents avec service à l’auto », mentionne Yves Simard, rappelant que les jeunes espéraient la venue d’un Starbucks.

Les trois restaurants occuperont le même bâtiment. Les travaux débuteront après les vacances de la construction. La livraison est prévue avant les fêtes et l’ouverture s’effectuera à l’hiver.

Sur cette modélisation, on comprend mieux avec l’ampleur du bâtiment projeté ce que représentera l’arrivée d’une ou de plusieurs chaînes majeures.

« Je discute encore avec trois grandes chaînes », admet Yves Simard sans les nommer. « Si tout se déroule comme prévu, les travaux pour les accueillir seront réalisés l’an prochain », continue-t-il.

La construction résidentielle va plutôt bien. Le boulevard des Moissons et la rue des Blés sont complets. Ils seront asphaltés à l’automne. Hydro-Québec et Bell sont aussi à compléter leurs installations.

350 unités d’habitation sont projetées dans ce projet dont les investissements prévus se situent entre 150 et 200 M$.

L’Écoquartier des Moissons est situé devant Charlevoix Mazda. Il s’étend jusqu’au sentier de l’Équerre. La superficie est de 2 000 000 de pieds carrés.