Le restaurant Au gré du vent, situé sur la Route du Fleuve aux Éboulements, renouvelle son décor, son équipe et son menu. Les propriétaires Lisa Dufour et Benoit Tremblay prennent une nouvelle orientation bistro – cuisine canadienne.
« Club sandwich ciabatta, mayonnaises fumées, galettes de bœuf de 6 oz sur le grill, crème glacée… tout est fait maison », déclare fièrement Lisa Dufour.
Le restaurant nouvelle formule opère depuis le 4 mai en service rapide. Il contient 40 places à l’intérieur et 28 à l’extérieur. « On est ouvert tout l’été du mercredi au dimanche. On prévoit aussi d’être un relai pour l’hiver, ouvert les week-ends », précise la copropriétaire.
Les propriétaires aimeraient aussi accueillir des événements, des spectacles ou des chansonniers pour animer l’endroit.
La nouvelle équipe est composée de Lisa Dufour, Benoit Tremblay, Dany Gauthier, Léonie Tremblay et Audrey-Ève Pelchat.
Politique d'opinion et commentaire
Horizon
Horizon, des contenus marketing présentés par et pour nos annonceurs.
