Al Dente a 25 ans

Il s’en est fabriqué, des pâtes fraîches, depuis la naissance d’Al Dente. D’abord sise dans le centre commercial au coin du boulevard Mgr-de Laval et du boulevard Raymond Mailloux, Al dente a désormais pignon sur rue au 30, boulevard Leclerc . C’est là que la clientèle afflue pour acheter non seulement les pâtes fraîches, mais les sauces, les desserts, les tartares du vendredi, une panoplie de mets préparés, des articles de cuisine et plus.

Afin de souligner en toute simplicité ce quart de siècle, les propriétaires Julie Bouchard et Patrice Girard ainsi que toute l’équipe vous convient à un événement festif le 18 juin entre 11h et 15 h. Au programme, dégustation de produits d’Al dente, de Hydromel Charlevoix et de chocolat de Cacao Barry.

« On veut vraiment que ce soit simple et convivial, tout le monde est invité à venir faire un tour, il y aura des surprises, des gâteries, et le lancement d’une série de macarons, notre contribution pour la participation de l’équipe canadienne au Mondial des arts sucrés », résume Julie Bouchard. Le chef Philippe Petrazzini, employé d’Al Dente, participera au Mondial à titre de jury.