Plusieurs produits charlevoisiens dans les menus du festival Québec Exquis!

Sept producteurs charlevoisiens sauront combler les épicuriens puisqu’ils font partie des menus dévoilés par le festival gourmand Québec Exquis!, qui se tiendra du 8 au 31 octobre. Cinq producteurs sont entre autres dans le nouveau volet du festival qui propose des menus «À la maison. Trois services sont proposés à prix d’ami.

Il s’agit de la Pisciculture Charlevoix, Famille Migneron Charlevoix,la Ferme L’Oiseau Bleu, les Viandes Bio de Charlevoix et la Laiterie Charlevoix. Chaque producteur ou transformateur a été jumelé à un chef parmi les 26 chefs qui participent à la 10e édition du festival.

Cette nouvelle initiative permettra aux gourmands de vivre l’expérience dans le confort de leur résidence. Plusieurs chefs proposent un menu trois services, inspiré de celui servi en restaurant, qui sera aussi offert à prix d’ami (35 $ ou 40 $ par personne). Il sera possible de commander ces menus à l’avance.

Des produits du Véritable Agneau! et de la Cidrerie et Verger Pedneault sont pour leur part inclus dans le menu Resto.