25 avril 2024
L’achalandage et les ventes effectuées par les producteurs au marché public amènent la Ville de Baie-Saint-Paul à envisager qu’il demeure à Maison Mère Baie-Saint-Paul pour l’été 2021.
«Étant donné le succès que nous avons présentement nous n’avons pas le choix d’envisager de conserver cet emplacement pour l’an prochain, soutient le maire de Baie-Saint-Paul Jean Fortin. On sait que cela se passe bien et que les producteurs sont très satisfaits. Il y a cependant plusieurs éléments à prendre en considération. Par exemple, si nous vendons l’infirmerie. Nous allons en discuter entre nous au conseil municipal. »
La pandémie peut avoir changé certaines habitudes. Es-ce que les gens achètent davantage les produits locaux pour être solidaires envers leurs producteurs ? «Il faut voir, mais c’est sûr qu’il y a plus de touristes cette année, qui est particulière, ajoute M. Fortin. On a aussi l’impression que les gens se sont réapproprié leur marché. Maison Mère est attirante à la fois pour les gens d’ailleurs et nos résidents. C’est un lieu rassembleur où les gens de Baie-Saint-Paul se sentent comme chez eux. Il pourrait aussi s’y greffer d’autres activités ».
Durant les dernières années le marché public avait lieu à l’extérieur de l’Hôtel & Spa Le Germain.
