La Laiterie Charlevoix a reçu une aide financière de 75 000 $ de la MRC de Charlevoix provenant du Fonds de la région de la Capitale-Nationale.
Cet investissement contribuera au projet global de modernisation et de mise aux normes de ses installations de 1,9 million $. Il vise la modernisation de la zone de production des fromages au lait pasteurisé dans le but d’augmenter la capacité d’affinage et d’améliorer la productivité et la qualité. Aussi, cette initiative permettra de mettre en place des systèmes de qualité pour répondre aux plus hauts standards.
Enfin, le projet de la Laiterie Charlevoix améliorera la capacité de mise en marché par la modernisation des installations de la boutique de Baie-Saint-Paul. Une dizaine d’emplois seront ainsi créés en plus du maintien de 70 emplois dont une cinquantaine dans la région.
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