Partager un moment de gourmandise aux fruits du biscuitier ! (vidéo)

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Par Claude Boulet
Partager un moment de gourmandise aux fruits du biscuitier ! (vidéo)
(Photo : claude boulet)

Située devant le bâtiment de la Cidrerie et Vergers Pedneault à L’Isle-aux-Coudres, Aux fruits du Biscuitier a célébré son ouverture officielle le 26 juin.

Du café, plusieurs variétés de biscuits, des glaces et sorbets et des desserts maison comme des millefeuilles ou des tartes sont proposés. Les fruits de la région et bien sûr ceux des vergers familiaux seont mis à profit. «On s’est concentré sur les gâteries sucrées pour finir les repas ou ramener un petit quelque chose de sucré en quittant l’Isle», précise Éric Desgagnés. La bâtisse et les équipements, dont une cuisine de près de 170 mètres carrés, ont nécessité des investissements de l’ordre de 500 000 $.
Le nom fait référence à un nouvel arbre qui serait cultivé par les Vergers Pedneault et dont les fruits seraient des biscuits.

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