Philippe Petrazzini parmi les meilleurs chefs pâtissiers du Québec
Le chef pâtissier Philippe Petrazzini fait partie des meilleurs chefs pâtissiers au Québec. Il est accompagné de sa conjointe Lison Chouinard.
Philippe Petrazzini a fait partie des trois finalistes pour remporter le prix reconnaissance de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec, qui a été remis au Château Frontenac le 2 décembre. Gaël Vidricaire a été choisie comme meilleure chef pâtissière. Philippe Petrazzini était tout de même fier d’avoir été nominé par ses pairs.
Philippe Petrazzini (à droite) en compagnie de la gagnante Gaël Vidricaire et de l’autre finaliste Olivier Tribut.
Rappelons que Philippe Petrazzini est propriétaire de Chez Petrazzini artisan pâtissier, dont les desserts sont concoctés dans les locaux de la Laiterie Charlevoix de Baie-Saint-Paul.
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