Les premiers cochons des Viandes Biologiques de Charlevoix découvrent leur nouvel environnement

Un total de 250 premiers cochons des Viandes biologiques de Charlevoix ont été transférés le 4 décembre dans leur nouvel environnement. Construite à la fine pointe de la technologie, la nouvelle maternité porcine est maintenant située à Saint-Urbain, derrière le centre de transformation.
Rappelons que les porcs seront traités aux petits oignons dans la nouvelle maternité porcine, chauffée à la biomasse tout comme les autres bâtiments des Viandes biologiques de Charlevoix. Les coûts de ce projet étaient fixés à 2,7 millions $ alors que le système de chauffage à la biomasse a pour sa part coûté 1, 4 million $. La famille de Damien Girard et sa conjointe Natasha McNicoll a réagi rapidement afin de reconstruire un nouveau bâtiment après l’incendie du 1er novembre 2017, survenu dans leur maternité porcine de Saint-Hilarion, qui avait causé la perte de plus de 1000 bêtes.