Un gâteau bon au goût et pour l’âme

Christine Guay, propriétaire de l’entreprise CG Cupcakes et Gâteaux de La Malbaie, s’associe au Service d’aide alimentaire et budgétaire de Charlevoix-Est (SAAB) pour ramasser des fonds au profit de l’organisme qui prépare ses paniers de Noël. En effet, elle a réalisé un gâteau des Fêtes, qu’elle fera tirer parmi toutes les personnes ayant acheté des billets.
« C’est important pour moi d’aider les plus démunis. La mission du SAAB est essentielle », avance la pâtissière qui traverse présentement une période particulièrement achalandée à son commerce de La Malbaie. Le fruit de son travail sera attribué par tirage au sort le 22 décembre prochain. « Les billets sont en vente au coût de 5 $ au Bistro-Thé L’échange. L’entièreté des fonds recueillis sera remise au SAAB », explique-t-elle. L’an dernier, elle avait mis sa création aux enchères et avait récolté 150 $. « Nous espérons ramasser beaucoup plus cette année », avance-t-elle.
Installée depuis 6 mois au centre-ville de La Malbaie, Christine Guay souhaite partager son talent avec le plus grand nombre de personnes possibles. D’ailleurs, son carnet de commandes est bien garni. « J’ai commencé à m’intéresser à la pâtisserie lorsque j’étais en congé de maternité. Je regardais l’émission Défi sucré durant les boires de nuit. Je me suis dit que moi aussi j’étais capable ! », relate-t-elle. La femme d’affaires fait maintenant face aux défis de la conciliation entre le travail et la famille. « On essaie, on patine un peu, mais ce n’est pas toujours évident », décrit-elle. Pour la prochaine année, elle souhaite poursuivre son expansion, « et du bonheur aussi », rigole-t-elle.
Les billets de tirage pour le gâteau des Fêtes de Christine sont présentement en vente.