Les Festivités de l'anguille à PRSF

Du 7 au 8 octobre, Petite-Rivière-Saint-François vibre au rythme des Festivités de l’anguille. Concerts, souper, exposition et rallye sont au programme. Voici quelques activités qui se sont déroulées samedi.

 La Fête à Étienne, un concert donné dans l’église de Petites Rivière-Saint-François qui mettait en vedette Étienne Bouchard, chanteur de Petite-Rivière-Saint-François, que l’on peut distinguer à l’extrême gauche, et plusieurs de ses amis chanteurs et musiciens. À côté de lui se tient le violoniste Bernard Bouchard et Jean–Philippe Bergeron accompagné de sa mère Guylaine.
L’Auberge la Courtepointe proposait un repas « chiard de goélette ». « C’est une fricassé de lard avec des pommes de terre et de l’oignon. C’était un met typique que l’on servait sur les goélettes. On a servi aussi un roti de porc, un autre met populaire de cette époque », énonce Léopold Bouchard, instigateur de l’événement.

On a aussi présenté une exposition de maquettes de goélettes à la même auberge. Une vingtaine de ces reproductions à échelle réduite pouvait être admirées par le public. « C’est une façon de souligner, durant les Festivités de l’anguille, une des activités économiques de Petite-Rivière-Saint-François dans le passé », affirme Léopold Bouchard. Sur la photo, on peut distinguer de part et d’autre de l’immense reproduction de goélette, Léopold Bouchard, à droite, et Paulin Harvey, le constructeur de la maquette.

 
 Jacques Tremblay, dont le père a construit plusieurs goélettes, a donné une conférence sur la construction de ces bateaux à coque de bois.

 À la fin de la journée, le traditionnel repas à l’anguille suivi d’un spectacle du Lobster Country Band.
http://youtu.be/5lPxFg9UlC4
 
 Le maire de Petite-Rivière-Saint-François, Gérald Maltais, et la doyenne de la petite municipalité, Olivine Bluteau, 95 ans.

 Ici, Mme olivine en compagnie de son arrière petite fille, Mélissa Bouchard, 11 ans.