La famille dans la mire des pourvoiries

La famille a changé, les habitudes de vie aussi. Mon père m’a montré à pêcher, mais je n’ai pas transmis cette « tradition » à mes enfants. Du temps, les parents en ont de moins en moins. C’est exactement ce filon que l’Association des pourvoiries de Charlevoix (APC) veut exploiter pour diversifier sa clientèle et former la relève. 

Gilles Quintin, agent de liaison de l’Association des pourvoiries de Charlevoix, a été propriétaire d’une pourvoirie pendant 25 ans. L’ère de ce qu’il appelle « des pick-ups de bières est pratiquement révolue. Au début, je ramassais pour 800 $ de bouteilles vides par année. C’était trois fois moins la dernière année », dit-il.

Photo: Association des pourvoiries de Charlevoix

Il a vu la clientèle changer. Même si la pêche en début de saison demeure « un pèlerinage de quatre gars à 75 % », la traditionnelle caisse de 24 a cédé sa place aux bouteilles de vin et au homard dans les glacières des groupes formés par de deux à cinq couples. 

L’Association des pourvoiries de Charlevoix tentera de séduire les couples dans la trentaine avec des enfants qui ont déserté les forêts. Ce n’est pas un séjour « au chalet » qui sera proposé, mais bien une expérience avec un encadrement adéquat pour apprendre les rudiments de la pêche ou tendre un collet. Le contenu des forfaits n’est pas définif. « Les parents ont de moins en moins de temps. Notre réseau se prend en main et veut former cette relève », indique Gilles Quintin.

Les plans de développement et de marketing viennent avec des objectifs ambitieux. Les cibles sont de faire passer le nombre de clients de 21 000 à 25 000 en trois ans. Des hausses de l’achalandage de 5%, 8% et de 10% par année sont visées. Les pourvoyeurs de Charlevoix ne feront pas cela seuls. « Les partenariats ne sont pas tous confirmés. Le succès passe par le réseautage. Nous prévoyons lancer le tout en octobre », indique l’agent de liaison de l’APC.