Écolait, présenté comme « la plus grande entreprise de production et de transformation de veau de lait et de grain du Québec, fait l’acquisition de la marque Le Veau Charlevoix. L’abattoir de Clermont n’est cependant pas concerné par cette transaction.
« Il ne s’agit pas de l’abattoir, mais de la marque, des cahiers de charge, du « thinking »», précise André Michaud, au développement des affaires pour Écolait, qui précise que « l’abattoir est un autre dossier ». Le fait que l’abattoir charlevoisien ne soit pas certifié fédéral réduit considérablement l’intérêt que cette infrastructure aurait pu susciter chez Écolait. «Écolait a déjà des abattoirs qui sont aux normes fédérales et donc aucun intérêt à faire l’acquisition d’un plan provincial, qui implique de livrer directement aux marchés d’alimentation », insiste M. Michaud. Ce dernier estime toutefois que la transaction pourrait avoir un impact économique positif dans la région. « Là où ça a un impact positif dans la région, c’est que les fermes qui ont des contrats avec Veau Charlevoix verront leurs contrats respectés. Et Écolait veut augmenter le volume de façon considérable. On vise 10 fois plus de Veau Charlevoix. On aimerait que des dizaines et des dizaines de fermes adhèrent au cahier de charge, dans Charlevoix et ailleurs comme au Saguenay et au Lac-Saint-Jean, comme c’était le cas. Évidemment, Charlevoix est sur la liste prioritaire », affirme M. Michaud.
«Nous sommes heureux qu’Écolait reprenne le flambeau avec le Veau Charlevoix. Étant doté d’un abattoir moderne, d’un plan de production certifié fédéral et d’un réseau de distribution solide, cela permettra le maintien et le développement de nouvelles fermes familiales partout en région» commente Jean Robert Audet, fondateur et ex-propriétaire. Celui-ci sera mis à contribution et assurera le développement de la marque en collaboration avec l’équipe d’Écolait.
Fondée il y a plus de 35 ans, Écolait se spécialise dans la production et la transformation de veau de lait et de grain. Son siège social est situé à Saint-Hyacinthe et compte plus de trois cent employés. La compagnie possède des installations à Terrebonne, en Ontario et aux États-Unis. Écolait est derrière la marque de produits VIVO. D’ici quelques
Semaines, l’entreprise commercialisera aussi les produits sous la marque Le Veau Charlevoix.
Rappelons que Veau Charlevoix avait fermé ses installations en septembre, se plaçant sous la protection de la Loi sur la faillite et l’insolvabilité. L’acquisition de la marque par Écolait ne redonnera pas les emplois perdus à l’abattoir, mais un projet de relance est sur la table qui impliquerait des intervenants régionaux.
Le montant de la transaction pour la marque Veau Charlevoix n’a pas été révélé.
Horizon
Horizon, des contenus marketing présentés par et pour nos annonceurs.