Pour sa 6e édition, la compétition de sommellerie Divin Défi accueille un record de 22 participants à l’Académie hôtelière de Charlevoix, les 26 et 27 avril.
« Nos inscriptions sont en progression », constate la directrice du centre de formation professionnelle de Charlevoix, Lina Boudreault. « La qualité du concours a fait sa renommé. L’intérêt des gens pour le monde des vins, la qualité du jury et la présence de personnalités fait aussi grandir le concours. »
Parlant de personnalités, le jury est sous la présidence de la réputée sommelière Véronique Rivest, qui vient de remporter en mars au Japon la 2e place du prestigieux concours A.S.I du meilleur sommelier du monde. À La Malbaie, elle sera accompagnée pour juger le concours de Marc-Olivier Reid, premier gagnant du Divin Défi, Robert Thiel et Aline Migno, de l’Association des sommeliers du Québec.
La présidence d’honneur de l’événement a pour sa part été confiée au maître sommelier Jacques Orhon, fondateur de l’Association canadienne des sommeliers.
Participants locaux
Des 22 participants inscrits et provenant de différentes régions du Québec, le Divin Défi mettra en compétition six étudiants de l’Académie hôtelière de Charlevoix, soit Catherine Brosseau, Julie Brouillard, Maxime Therrien, Thierry Thougne, Pascale Lemieux et Jean-Robert Néron.
L’an dernier, l’édition s’était déroulée à Châtillon-sur-Chalaronne. « Une année sur deux, nous tenons le concours en France », rappelle Lina Boudreault. « Pour notre édition 2013, nous recevons les gagnants Français de l’an dernier, qui participeront aux épreuves hors concours. »
L’événement se déroule à l’Académie hôtelière de Charlevoix (bâtiment de l’école secondaire du Plateau à La Malbaie). Il est possible d’assister aux épreuves publiques du vendredi après-midi et du samedi. Des billets pour le banquet du samedi soir sont également en vente. Pour information et réservation : 665-4487, postes 3306.
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