Des biscuits pour l’Angélique

Les enfants du service de garde de l’école Beausoleil cuisinent et vendent depuis deux mois des biscuits au profit de la maison l’Angéglique. Visite d’une mini entreprise savoureuse.

Depuis janvier, 24 élèves du service de garde Les Perséides de l’école Beausoleil « mettent la main à la pâte ». À raison de deux midis par semaine, ils ont cuisiné jusqu’à maintenant 840 biscuits qu’ils ont par la suite vendus.

L’éducatrice du service de garde Pascale Harvey, qui en est à son deuxième projet entrepreneurial à l’école, raconte avoir lancé l’idée aux enfants. « Je leur ai parlé de quelques organismes. Ils ont eu un coup de cœur pour l’Angélique, la future maison de soins paliatifs. Ils savent que leurs efforts contribueront concrètement à la réalisation de ce beau projet », raconte-t-elle.

C’est ainsi que « les Perséides accrochent une étoile pour l’Angélique » avec chaque biscuit cuisiné et vendu. Au coût de 3 $ pour six biscuits ou 5 $ la douzaine, le groupe a pour objectif d’en produire 150 douzaines d’ici le 10 juin. L’engagement de partenaires et de commanditaires, pour la fourniture des ingrédients, permet de réserver la majorité des fonds recueillis à la cause.

Cuisiné sur commande, les biscuits sont distribués via deux points de chute, soit le Grand marché de Charlevoix à La Malbaie et la boulangerie À chacun son pain à Baie-Saint-Paul. Pour commander les vôtres, composez le 439-4208.

 Laurence, Amélia, Émy et Marie-Ange jouent les pâtissières deux midis par semaine.