L’environnement tatoué sur le coeur

Connaissez-vous l’écocardiologie? Depuis dimanche dernier, au moins 150 personnes en savent plus sur cette science qui scrute les liens entre l’environnement et la santé du cœur, violon d’Ingres du cardiologue d’intervention François Reeves.

« La maladie cardiaque dépend aussi du milieu de vie, de l’environnement », affirme M. Reeves en ouverture. Grâce à une panoplie de statistiques et d’exemples concrets, M. Reeves étaie cette théorie tout au long de sa conférence et encourage les auditeurs à cultiver leur vigilance.

Parmi les « nano agresseurs » à surveiller, il cite notamment le sel (dont on consomme 3 à 5 fois la quantité quotidienne recommandée), le glucose-fructose, les gras trans, l’acide phosphorique, les pesticides, l’ozone et le plomb, entrés par la grande porte dans nos vies à l’ère de la révolution industrielle. « Avant cette période, on ne dénombrait que très peu de maladies cardiaques », illustre-t-il. « Les aliments préparés sont à mettre au rencart. Il faut manger le plus près possible de l’aliment d’origine. Les boissons gazeuses sont à proscrire! Une diète grasse additionnée à de l’air pollué égal une tempête d’athérosclérose », poursuit-il. Le fait de vivre à la campagne est un avantage, selon lui. « Les milieux verts sont mieux que les milieux urbains. Les arbres sont nos frères! Des études ont démontré qu’ils ont un effet positif sur la tension », image-t-il. 

M. Reeves était de passage dans Charlevoix à l’invitation du Club Bon Cœur des Cardiaques de Charlevoix. Pour Francine Thibault, le docteur Reeves est un vulgarisateur hors pair, dont le discours simple n’en est pas moins éloquent. « Nous sommes vraiment privilégiés d’avoir pu le recevoir. C’est un important éveil de conscience auquel on a eu droit. », a-t-elle commenté à l’issue de la conférence qui a fait salle comble au centre communautaire de Saint-Urbain. Rappelons que la mairesse de cette municipalité, Claudette Simard, avait accepté la présidence d’honneur de l’événement.