Les premiers cochons des Viandes Biologiques de Charlevoix découvrent leur nouvel environnement

Les premiers cochons des Viandes Biologiques de Charlevoix découvrent leur nouvel environnement

Le premier porcelet est né le 20 septembre dans la nouvelle maternité porcine.

Crédit photo : Page Facebook

Un total de 250 premiers cochons des Viandes biologiques de Charlevoix ont été transférés le 4 décembre dans leur nouvel environnement. Construite à la fine pointe de la technologie, la nouvelle maternité porcine est maintenant située à Saint-Urbain, derrière le centre de transformation.

Rappelons que les porcs seront traités aux petits oignons dans la nouvelle maternité porcine, chauffée à la biomasse tout comme les autres bâtiments des Viandes biologiques de Charlevoix. Les coûts de ce projet étaient fixés à 2,7 millions $ alors que le système de chauffage à la biomasse a pour sa part coûté 1, 4 million $. La famille de Damien Girard et sa conjointe Natasha McNicoll a réagi rapidement afin de reconstruire un nouveau bâtiment après l’incendie du 1er novembre 2017, survenu dans leur maternité porcine de Saint-Hilarion, qui avait causé la perte de plus de 1000 bêtes.